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Carni di animali della specie bovina, congelate
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0202301011

  • Carni di animali della specie bovina, congelate
  • disossate
  • Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
  • Carni bovine di alta qualità
  • di bisonte

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