0201205092

• Меса от животни от рода на едрия рогат добитък, пресни или охладени
• Други необезкостени разфасовки
• Задни четвъртинки, разфасовани или неразфасовани
• Други
• Разфасовани задни четвъртинки с тегло, равно или превишаващо 45 kg, но непревишаващо 75 kg (с тегло 38 kg или повече, но непревишаващо 68 kg за разфасовките, наречени "Pistola"), с ниска степен на вкостеняване на хрущялите (особено тези по върховете на гръбначните прешлени - "vertebral apophyses"), чието месо е със светлорозов цвят и чиято мазнина е с много фина структура и с бял до светложълт цвят
• от бизон